今、１年生の家庭科の授業では、廃棄率について学習しています。りんごの皮をむき、自分で出した廃棄分について計算で求めることにより、廃棄率への理解を深めました。廃棄率を減らすために工夫して皮をむいたり、飾り切りをする生徒がいたり、自分でむいたリンゴは美味しいと感じる生徒がいたりしました。