恵方巻きづくり

特別支援学級では、家庭科の授業で行事食について学習しています。春は桜餅、夏はアイスクリーム、秋はスイートポテトと大学芋、冬は恵方巻きです。恵方巻きとは、節分(今年は2月2日でした)にその年の良い方角(今年は西南西)を向いて食べる巻き寿司であること。福を巻き込むという意味を込めているので七福神にあやかり7種類の具が入った太巻きが望ましいとされていること。食べるときには願い事しながらしゃべらず食べること等について学習した後、実際に作りました。様子を見に来た先生方に、作り方を教えていました。